Valoración: ⭐4.7/5 (3 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 80 min
⌛ Tiempo total: 80 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja
Ponga en el vaso las galletas y triture 5seg/vel8. Con la espátula, baje las galletas hacia el fondo del vaso
Añada la mantequilla y mezcle 2min/50ºC/vel 2. Vierta la mezcla en 6-8 vasos, extienda y presione con el dorso de una cuchara para que quede compacta y reserve. Aclare el vaso
Ponga el chocolate blanco, 100 gramos de nata, 100 gramos de leche y 1 sobre de cuajada en polvo. Progrmae 2 min/90ºC/vel 3.5. Apoye los vasos en los huecos de un molde de muffins o en otra superficie para que queden inclinados y reparta la mezcla.Reserve en el frigorifico durante 30 minutos.
Cuando la capa de chocolate blanco haya cuajado, ponga en el vaso el chocolate con lecge, 100 gramos de nata, 100 gramos leche y 1 sobre de cuajada en polvo. Programe 2min/ 90ºC/vel 3.5. Retire los vasos de los huecos del molde y coloquelos en una bandeja. Reparta la mezcla del chocolate con leche en los vasos y reserve en el frigorifico durante 30 minutos
Ponga en el vaso el chocolate y ralle 10seg/vel 7
Añada el agua y programe 4min/37ºC/ vel 3
Incorpore la mantequilla y programe 4min/37ºC/vel 3. Con una cuchara distribuya el chocolate sobre la capa de chocolate con leche. Con unas pinzas, coja una pequeña porción de papel de oro y coloquela sobre el chocolate. Reserve en el frigorifico hasta el momento de servir
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