Turrón de nata con nueces

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⏳ Tiempo de preparación: 15 min
⌛ Tiempo total: 15 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 200 gramos almendras crudas, enteras
• 200 gramos azúcar
• 150 gramos nata para montar
• 100 gramos nueces, troceadas

🥘 Preparación:

1.Primero trituramos las almendras.
vaso
Para ello, las echamos en el vaso y pulverizamos durante
20
segundos, a velocidad progresiva 5-7-10
. Reservamos en un bol.
2. Echamos el azúcar y pulverizamos durante
15 segundos, a velocidad progresiva 5-7-10
.
3. Añadimos la nata y programamos
12 minutos, temperatura varoma y velocidad 3, sin cubilete
.
4.Añadimos las almendras molidas y las nueces troceadas. Programamos
15 segundos, a velocidad 3
.
5. Vertemos en un molde de silicona o caja de madera o tupper y aplastamos bien para que quede lo más compacto posible . Colocamos encima peso, por ejemplo una caja de leche, para que quede lo más prensado posible y dejamos reposar durante un día.

💡 Consejo:

Preparad un molde adecuado, si no teneis en casa podeis utilizar un carton de leche o zumo /de los tetrabrick de toda la vida) cortado y lavado.

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