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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
- Cruce dos tiras de papel, horno o folio, una a lo ancho y otra a lo largo,
en el fondo de dos cajas de madera, de 10 X 20 cm. aproximado, o dos
moldes rectangulares y reserve.
2- En el vaso limpio y seco, ponga los chocolates, 10 segundos,
velocidad 7. Reserve en un bol.
3- Sin lavar el vaso, ponga la naranja confitada 5 segundos,
Velocidad 5. Reserve en otro bol.
4- Vuelva a poner los chocolates en el vaso, agregue la manteca,
4 minutos, 50 grados, velocidad 2. Con la espátula, baje los restos
del vaso hacia las cuchillas y programe 15 segundos, velocidad 2
5- Añada la naranja reservada y la almendra, 10 segundos, giro
revés, velocidad 3.
6- Vuelque el contenido del vaso en los moldes, golpeándolo suavemente
para que entre el turrón en las esquinas del molde. Adorne con las rodajas
de naranja y deje enfriar.
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