Turrón de chocolate y kikos

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⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 10 min
🍴 Raciones: 20
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 250 gramos de chocolate fondant troceado, partido en trozos grandes
• 250 gramos de chocolate con leche Milka, partido en trozos grandes
• 80 gramos de manteca de cerdo ibericó
• 100 gramos de kikos

🥘 Preparación:

Ponga los chocolates en el vaso y ralle
30 seg/vel progresiva 5-10
.
Con la espátula, baje el chocolate hacia el fondo del vaso, incorpore la manteca y programe
5 min/37°C/vel 2
.
Con la espátula, baje la mezcla hacia el fondo del vaso, añada los kikos y mezcle
15 seg/vel 3
.
Forre con folio de papel o papel de hornear 2 cajas de madera o moldes rectangulares (tipo
cake
) y vuelque el contenido del vaso. Extienda rellenando bien las esquinas y alise la superficie. Deje enfriar.

💡 Consejo:

Sugerencia: Si lo desea, puede hacerlo sólo con chocolate fondant . Nota: Estas cantidades son para 2 cajas de madera de 21x10x3 cm.

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