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⏳ Tiempo de preparación: 8 min
⌛ Tiempo total: 8 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
Ponemos los 500 g de chocolate a trozos en el vaso
y trituramos 30 segundos velocidad 5 a 10.
Añadimos la manteca y programamos 7 minutos 37º velocidad 3, incorporamos las almendras y las nueces
15 segundos a velocidad 3, reservamos algunas para adornar al final.
Ponemos
un papel de horno
o silpat encima de una bandeja o de la encimera , echamos la mitad del preparado en cada turronera , ponemos un trozo de papel de horno encima de cada una y apretamos con la base del molde, dejamos así unos minutos hasta que se enfríe y se prenda bien
.
Desmoldamos y cubrimos
con la mezcla de chocolate y mantequilla fundido y disponemos encima los frutos secos que
hemos
reservado a modo de adorno, dejamos enfriar bien , podemos conservarlos envueltos en papel de seda
, yo las pongo envueltas dentro de una lata en sitio fresco,( nunca en la nevera).
Salen dos barras como esta.
Si no teneis los moldes de madera (turroneras) podeis ponerlo en una caja forrada de papel de horno y apretar con otra para que quede bien apretado y plano.
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