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⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 5 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
Se desmenuzan los bizcochos de soletilla (10 seg. V 5-10), se reservan. Se repite la operación con las nueces.
Trocear el chocolate en el
vaso
(20 seg. V 5-7). Agregar la nata y fundir (4 min. 37º V2).
Añadir la mantequilla y el azúcar y mezclar (30 seg. V3). Si quedan grumos de azúcar mezclar unos segudos más.
Incorporar los bizcochos de soletilla y las nueces y mezclar bien con la espatula.
Verter la mezcla en un molde plano y rectangular, alisar la superficie y dejar reposar de un día para otro.
DATO UTIL:
Con estas cantidades se consigue una barra de turrón de 1 kg aproximadamente.
SUGERENCIA:
las nueces se pueden sustituir por cualquier otro fruto seco como piñones, almendras, avellanas o pistachos. Los bizcochos, sirven de elemento de aglomeración y se puede prescindir de ellos.
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