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⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 16 min
🍴 Raciones: 10
🙌 Dificultad: -
Precalienta el horno a 180º,separa las claras y montalas,anade el azúcar y bate hasta que esten firmes.Agrega las yemas de una en una,la harina y bate con movimientos envolventes.Vierte la masa que se echo con la thermomix sobre una placa forrada con papel parafinado,extiende con una espatula,espolvorea con nueces y hornea 6 minutos.
Saca del horno y vuelca sobre un paño humedo,retira el papel,enrolla para darle forma de tronco y unta la confitura.
Funde el chocolate al baño María con la mantequilla.Vierte sobre el pastel y extirnde,marca los nervios del tronco con un tenedor.
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