Torrijas con helado de vainilla a la miel

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• INGREDIENTES PARA LA TORRIJA
• 1 barra de pan rustico
• 2 huevos
• 1 ramita de canela
• 100 gr. de azúcar
• 1 cub. de vino tinto
• 2 cub. de leche
• aceite de olliva de sabor suave
• azúcar glase y canela molida para decorar

🥘 Preparación:

preparamos una infusion con la leche el vino y la canela en rama unos 7 minutos a 90º y velocidad 1 dejar templar y pasar las rebanadas por esta mezcla, escuriiendo bien.
luego rebozarla con huevo batido y dejar caer en una sarten con aceite bien caliente, dejando unos minutos hasta que se doren,escurrir bien en papel de cocina.
SERVIR
las torrijas calientes espolvoreadas de canela molida y azucar glasse, acompañadas de helado de vainilla y un glaseado de miel y naranja
GLASEADO DE MIEL Y NARANJA
100 gr. de mielmedio cubilete de zumo de naranja
programamos 10 minutos 90º velocidad 2 dejar enfriar antes de hecharlo por encima del helado.

💡 Consejo:

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