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⏳ Tiempo de preparación: 18 min
⌛ Tiempo total: 18 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: -
Semifrío de castañas:
Coloque la mariposa en las cuchillas, agite bien el envase de la
nata, viértala en el vaso, añada la vainilla y programe vel 3 1/2.
Aproximadamente tarda 2 min en montar.
Vuelque la nata montada en un bol,incorpore el azúcar glas y mezcle
con la espátula, añada la crema de castañas y mezcle con movimientos
envolventes.
Vierta la mezcla en un molde de plum cake forrado con film transparente
Introduzca en el congelador durante 4 horas cómo mínimo.
Salsa de nueces:
Con el vaso limpio y seco triture las nueces programando 5 seg, vel 5. Retire del vaso y reserve.
Sin lavar el vaso, vierta la leche , la canela y el azúcar y programe 5 min, 90°, vel 1.
Añada las nueces reservadas y programe 10 min, 100°, vel 2.
Vierta en una salsera y sirva caliente acompañando al semifrío de castañas congelado.
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