Valoración: ⭐4/5 (2 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 10 min
🍴 Raciones: 12
🙌 Dificultad: baja
Poner en e vaso 170gr de las galletas (reservar las restantes). Triturar 10seg/vel5. Sacar del vaso y reservar.
Sin lavar el vaso ponemos el chocolate en trozos, las yemas, el azúcar y la mantequilla. Programamos 3min/70º/vel1.
Trocear a mano las galletas restantes y las nueces. Lo añadimos al vaso junto con las galletas trituradas. Mezclamos 6seg/vel3.
Vertemos el contenido del vaso en un rectángulo de papel film. Le damos forma de cilindro (5-6 cm de diametro por 30cm de largo. También podemos hacer dos más pequeños). Cerramos los extremos y lo hacemos rodar sobre la encimera para que quede bien apretado. Reservar en el frigorífico hasta que esté firme (unas 3 o 4 horas).
Cuando esté frío, espolvoreamos con azúcar glas y ponemos de nuevo en el film.
Yo suelo hacer dos salchichones un poco más pequeños en ugar de uno grande. Así si quieres llevarlo a algún sitio puedes llevar uno entero y que no sea demasiado. Una vez ya se ha endurecido puede conservarse fuera de la nevera.
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