Paté de quesos

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⏳ Tiempo de preparación: 15 min
⌛ Tiempo total: 15 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 100 g queso de bola
• 100 g queso gruyère
• 20 g mantequilla
• 50 g nata
• 50 g leche
• 1 huevo
• 1 yema de huevo
• azúcar glas , con precaución
• pimienta , al gusto
• 50 g salsa mayonesa
• 150 g quesos, Roquefort

🥘 Preparación:

Ponga todos los ingredientes en el vaso (los quesos en trozos), excepto la mayonesa y el roquefort y triture 20 segundos en velocidad 8. A continuación programe 6 minutos, 90º, velocidad 5.
Incorpore la mayonesa y el queso Roquefort. Mezcle 40 segundos en velocidad 5 (asegúrese de que ha quedado homogéneo). Vierta en un recipiente y deje enfriar.
[bold]Sugerencia:[/bold] Si lo desea puede ponerle unas nueces. En este caso, póngalas junto con la mayonesa y el Roquefort.

💡 Consejo:

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