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⏳ Tiempo de preparación: 120 min
⌛ Tiempo total: 140 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja
1. Ponga en el vaso todos los ingredientes del adobo con los cacitos de caldo de carne. Programe 5 segundos, velocidad 5.
2.Introduzca las paletillas de cordero en una bolsa de asar y vierta en
la misma el adobo preparado. Cierre la bolsa y colóquela en el
recipiente Varoma.
3. Vierta 2000 g de agua en el vaso (no es
necesario lavarlo). Sitúe el recipiente Varoma en su posición y programe
60 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
4. Cuando termine el
tiempo programado, abra la tapa del recipiente Varoma hacia el lado
opuesto a usted y déle la vuelta a la bolsa con el cordero. Vierta 150 g
más de agua en el vaso y programe nuevamente 60 minutos, temperatura
Varoma, velocidad 1.
5. Precaliente el horno a 200º.
6. Retire las paletillas de la bolsa y, con todo su jugo, colóquelas en una fuente
refractaria. Lleve al horno hasta que se doren (10 minutos por cada lado
aproximadamente)
Sugerencia: esta receta te permite tenerla prepararda con antelacion, a falta solo de hornear. Se mantendrian en la bolsa hasta el momento de menter al horno.
En mi casa esta receta triunfo el año pasado.
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