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⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 20 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
Poner en el
vaso
el azúcar y pulverizarla
30seg/vel 10
y reservar.
2. Añadir 40 gr.del azúcar glaseada, el vino y un pellizco de sal.Programar
2min/37º/vel 3
.
3. Agregar la harina y la manteca y mezclar
15seg/vel 3
.
4. Amasar 1 minuto a velocidad
"Amasar"
.
5. Añadir las almendras y programar
15sg/vel 4
(no deben quedar los trozos muy pequeños)
6. Envolver la masa en un film transparente, meter en el frigorífico y esperar a que se solidifique.
7. Estirar la masa (debe quedar de 1cmt de grosor aproximado) e ir cortando con un cortapastas pequeño.
8. Ponerlas en el horno unos 10 o 15 minutos (no deben quedar muy doradas)
9. Dejar que se enfríen y rebozar con el azúcar glas reservado.
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