Valoración: ⭐5/5 (2 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 10 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -
Ponga en el vaso las cebollas y el prejil (solo las hojas) y trocee 5 seg/vel 7.
Deje 1 cucharada de la mezcla en el vaso y retire el resto. Reserve.
Agregue el vino, el agua y el zumo de la limón y caliente 6 nim/varoma/vel 2.
Mientras tanto, prepare las lubinas. Esparza la mitad de la mezcla de cebolla y perejil en el fondo del recipiente Varoma, ponga las lubinas encima, cúbrela con el resto de mezcla y colóque a los lados los champiñones y las verduras.
Sitúe el Varoma en su posicióny programe 20 min/Varoma/vel 2.
Retire las lubinas en una fuente y ponga en los lados los champiñones y las verduras.
Recupere el máximo de la mezcla de la chalota y perejil del Varoma y añádala en el vaso.
Incorpore la mantequilla, la maicena, la sal y pimienta y programe 5 min/100º/vel 3 y en lugar del cubilete, ponga el cestillo sobre la tapa para facilitar la evaporación evitando salpicaduras.
Sirva las lubinas napadas con la salsa del vaso
-
No hay comentarios.