Flan de turrón de Jijona

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 1 l de leche desnatada
• 1 tableta de turrón blando de Jijona
• 1 Brick de 200 ml de nata
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 sobre de flan Royal (8 raciones)
• Caramelo líquido para el molde

🥘 Preparación:

Poner en el vaso de la thermomix ½ litro de leche con la pastilla de
turrón. Programar 5 minutos a 90º y velocidad 4. Reservar en un recipiente.
Sin lavar el vaso, poner en la Thermomix el otro ½ litro de leche, con
el sobre de Flan Royal y mezclar 10 segundos a velocidad 5. Volver a
programar 5 minutos a 90º y velocidad 4.
Verter la mezcla anterior reservada sobre esta y homogeneizar bien durante 20 segundos a velocidad 6.
Añadir el brick de nata, el azúcar y programar 1 minuto más a 90º y velocidad 4.
Caramelizar varios moldes individuales o un molde grande y dejar enfriar mientras se cuaja.
Servir frio.

💡 Consejo:

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