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Espuma de salmón ahumado al aroma de eneldo

Valoración: ⭐4.9/5 (27 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 1 min
⌛ Tiempo total: 1 min
🍴 Raciones: 10
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

Poner en el vaso el salmón y triturar durante 10 segundos a velocidad 6.
Añadir el resto de ingredientes y programar 30 segundos a velocidad 3 1/2 para que se forme una crema compacta.
Poner la mezcla en una manga pastelera con boquilla rizada, cerrar con un palillo y dejar en la nevera de 4 a 6 horas o mejor hasta el día siguiente.
Rellenar con la manga pastelera tartaletas o volovanes de hojaldre y espolvorear con un poco de eneldo. Servir como entremeses. También se puede presentar en un recipiente con tapa y acompañado de pequeñas tostadas para untar.

💡 Consejo:

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