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⏳ Tiempo de preparación: 120 min
⌛ Tiempo total: 150 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -
Introduzca cada aletilla de cochinillo en una bolsa de asar con 1 cacito knorr, una cucharada de manteca de cerdo, una ramita de romero otra
de tomillo y una hoja de laurel. Cierre las bolsa y colóquelas en el
recipiente varoma. Tape y reserve.
Vierta el agua en el vaso, sitúe el recipiente varoma en su posición y programe 60 min, varoma, vel 1.
Con cuidado para no quemarse, dele la vuelta a las bolsas y vuelva a programar 60 min, varoma, vel 1.
Precaliente el horno a 250°.
Vuelque el contenido de las bolsas en una fuente de horno junto con el
medio vaso de agua y hornee durante 15 min por cada lado para que la
corteza esté crujiente.
A nosotros nos gusta bien churruscadito, así que le tuvimos 30 min por el lado de la corteza.
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