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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
1.
Ponga en el vaso la harina, la canela y el bicarbonato. Programe
10 seg/vel 7.
Retire del vaso y reserve.
2.
Sin lavar el vaso, ponga el azúcar y pulverice
15 seg/vel 9.
3.
Incorpore la mantequilla y la melaza y programe
1 min/90º/vel 2.
4.
Añada los huevos y mezcle
10 seg/vel 3.
5.
Incorpore la mitad de la harina y programe
10 seg/vel 6.
6.
Añada la harina restante y programe
1 min/
"Amasar"
ayudándose con la espátula. Vuelque la masa en un bol espolvoreado con harina (es una masa blanda), cúbrala con film transparente y deje reposar en el frigorífico durante 30 minutos.
7.
Precaliente el horno a 180º
8.
Divida la masa en 3 trozos, extienda 1 de ellos (de un grosor uniforme de 0,6 mm.) y corte dos rectángulos de 14 x 22cm. Colóquelos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear o lámina de silicona y hornéelos durante 20-22 minutos. (Tienen que quedar bien cocidos y dorados).
9.
Extienda otro trozo de masa y corte 2 rectángulos de 22 x 12 cm (si lo desea, a uno de los lados de 22 cm puede darle forma redondeada para formar el tejado). Colóquelos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear o lámina de silicona y hornéelos durante 20-22 minutos.
10.Extienda el último trozo de masa y corte 2 rectángulos de 14 x 22 cm. En uno de los lados de 14 cm corte las formas de pico para encajar el tejado. Colóquelos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear o lámina de silicona y hornéelos durante 20-22 minutos.
Glasa real
11.Ponga todos los ingredientes de la glasa en el vaso y programe
10 seg/vel 6
. Retire del vaso y vierta en una manga pastelera (si quiere hacer la glasa de varios colores, distribúyala en varios recipientes, añada el colorante elegido y mezcle).
Montaje
12.Para hacer la casita todas las piezas tienen que estar frías. Ponga un cordón de glasa en ambos lados de las piezas y vaya uniéndolas: primero las fachadas y por último el tejado. Deje reposar 30 minutos antes de decorarla.
13.Decore las paredes y el tejado con la glasa y pegando otros elementos decorativos como pastillas de azúcar, gominolas, bastones de caramelo, etc. También puede poner en el tejado una capa fina de glasa y espolvorear con coco rallado, o espolvorearla con azúcar glas, como si fuera nieve.
14.Puede tener preparada la galleta con antelación y congelarla.
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