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Cochinillo en dos cocciones

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⏳ Tiempo de preparación: 110 min
⌛ Tiempo total: 140 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

introduzca cada cuarto de cochinillo en una bolsa de asar con un cazito de carne knorr,una cucharada de manteca,una ramita de romero,una ramita de tomillo,y una hoja de laurel.cierre las bolsas y coloquelas en el varoma, tape y reserve.
vierta el agua en el vaso,situe el recipiente varoma en su posicion y programe 60 minutos temperatura varoma velocidad 1
con cuidado de no quemarse dele la vuelta y programe 50 minutos temperatura varoma velocidad 1
precaliente el horno a 250º
vuelque el contenido de las bolsas en una fuente de horno junto con el medio vaso de agua(para que no se seque) y hornee durante 15 minutos por cada lado hasta que la corteza este crujiente.

💡 Consejo:

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