Valoración: ⭐5/5 (19 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 56 min
⌛ Tiempo total: 71 min
🍴 Raciones: 32
🙌 Dificultad: -
Poner en el vaso un litro y medio de agua. Lavar las batatas sin pelar, cortarlas por la mitad si son gruesas y colocar en el Varoma. Poner este en su sitio y programar 55 minutos temperatura Varoma velocidad 2. El tiempo de cocción puede ser menor si las batatas son menos gruesas.
Esperar que se enfríen y pelarlas.
Tirar el agua del vaso, poner en él las batatas limpias, el coco y el azúcar. Programar 1 minuto velocidad 5.
Reservar en la nevera durante 4 o 5 horas.
Sacar la mezcla. Precalentar el horno a 200º y mientras formar bolitas, cubrirlas totalmente con azúcar.
Ponerlas en la bandeja del horno sobre papel de cocina.
Hornear a 200º unos 15 minutos, o hasta que se forme una ligera costra. Sacar del horno, dejar templar y poner cada una en papel de trufas.
-
No hay comentarios.