Rulo de pimientos del piquillo con gorgonzola y nueces

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⏳ Tiempo de preparación: 210 min
⌛ Tiempo total: 210 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: media

🧾 Ingredientes:

• 65 gramos yogurt natural
• 100 gramos pimientos del piquillo
• 2 huevos
• 100 gramos harina
• 50 gramos aceite
• sal
• 200 gramos queso gorgonzola
• 100 gramos queso crema
• 75 gramos nueces peladas
• 1 hilito de miel

🥘 Preparación:

1. Precalentar el horno a 170º
2. Poner todos los ingredientes del bizcocho en el vaso, programar 17seg, vel.5
3. Dejar reposar 30min
4. Poner en la bandeja del horno papel vegetal y verter la mezcla, hornear 10min
5. Sacar y enrollar en caliente con el mismo papel del horneado. Dejar enfriar
1. Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 30seg, vel.5
2. Desenrolla el bizcocho y untar una buena capa del relleno, volver a enrollar el bizcocho y dejar enfriar en el frigorifico unas 3 horas

💡 Consejo:

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