Plum cake de frutas o chocolate

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⏳ Tiempo de preparación: 2 min
⌛ Tiempo total: 42 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
• 200 g. harina
• 150 g.de mantequilla
• 150 g. de azúcar
• 4 huevos
• 50 g. de ron o coñac
• 2 cucharaditas de levadura
• 1 pizca de sal
• 100 g. de frutas confitadas en trocitos o pasas o chocolate

🥘 Preparación:

poner el horno a calentar 180º                                                                                                                  untar un molde de plum cake con mantequilla y un poco de harina
otra opcion es forrar el molde con papel de aluminio                                                            poner
vaso
la mantequilla y el azúcar 1minuto, velocidad 3,a 37º cuando falten 30 segundos añadir por el bocal los huevos de uno en uno.
añadir la harina y la levadura y el coñac, 1minuto velocidad 3
agregar las frutas confitadas y cortadas en trocitos,  rebozadas con un poco de harina para que no se vallan al fondo (si son pasas las podemos poner un rato en remojo con el coñac o el ron) remover con la espátula y rellenar el molde.
meter al horno 40 minutos aproximadamente.

💡 Consejo:

-

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