Valoración: ⭐3/5 (1 votos)
⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
como ya sabéis la masa es muy fácil de hacer con la thermomix, pero la recordaré:
-se mete en el vaso el aceite, el agua y la sal, temperatura 37, velocidad 1 ó 2, tiempo 1minuto
- se le incluye la levadura fresca y se pone unos segundos a velocidad 4
- se le incorpora la harina, vaso cerrado, velocidad espiga
"Amasar"
se saca del vaso y se deja reposar 15 minutos (mejor cubierta con un paño)
se estira la masa en una superficie enharinada y se le hace unos bordetes a la masa
Extentendemos el queso mascarpone por toda la pizza, añadimos el salmon ahumado cortado en tiras pequeñitas y se le hecha por encima las huevas.
se precalienta el horno a 220º
se mete la pizza con sus bordes(para que el queso mascarpone no se salga al calentarse) en el horno,de 8 a 15 minutos la pizza ya está preparada pero de todas formas podeis mirar la masa y cuando esté doradita ya está preparada
-
No hay comentarios.