Empanada de bacalao con langostinos

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 8 oogr. de cebollas
• 100 gr. de pimiento rojo
• 10 tomatitos cherri
• 2 ajos
• 100 gr. de aceite
• 400 gr. de bacalao (desalado o congelado)
• 300 gr. de langostinos (pueden ser de los ya cocidos)
• 100 gr. de pasas moscatel sin pepitas
• sal y pimienta negra recién molida.

🥘 Preparación:

Pesar e ir reservando los ingredientes.
Poner la mitad de la cebolla en el va
vaso
so y trocear, 4" en Velocidad 4, reservar.
Poner lel resto de la cebolla, los ajos, el pimiento y repetir 4 segundos en velocidad 4.
Añadir la cebolla reservada el aceite sal y pimienta, los tomatitos cortados por la mitad, programar acordaros TTV ,  T- 30 minutos, T- Varoma  V.
cuchara
cuchara
"Giro inverso"
giro a la izda.
Desmigar el bacalao, trocear los langostinos.  Terminados los 30 minutos, poner el bacalao los langostinos y las pasas, programar, 5 minutos 100º velocidad
cuchara
cuchara
"Giro inverso"
giro izda.
Dejar reposar unos minutos en el
vaso
vaso.
Dejar que se enfríe , es mejor dejar de un día para otro, coge más .sabor.
Si hubiese caldo espolvorear unas cucharaditas de pan rallado.
Hacer la masa que os guste del libro y hornearla como se indica.

💡 Consejo:

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