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Variaciones Croquetas de calabacinos

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⏳ Tiempo de preparación: 35 min
⌛ Tiempo total: 35 min
🍴 Raciones: 40
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

Describir los pasos de preparación de su receta
Picar la cebolla y ajos, 3 seg,Vel.5. Bajar restos hacia cuchillas, añadir el aceite y mantequilla, sofreir 7 min.Varoma.vel cuchara.
Agregar el calabacin cortado a trozos,pimienta , sal , ajo en polvo y guisar 12 min varoma , giro a la izquierda, vel cuchara.
agregar la harina y sofreir 2min 100grados
poner la leche , y nuez moscada y los taquitos de jamon, 10min. temperatura 100 grados ,giro izquierda.vel. 2.
dejar enfriar y hacer creoquetas y pasarlas por el huevo y pan rallado

💡 Consejo:

si dejamos enfriar la masa y hacemos al dia siguiente son mas faciles de hacer las croquetas

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