Variación de Quiche de pisto

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• Ingredientes de la masa quebrada:
• 300 gr de harina
• 125 gr de mantequilla
• 70 gr de agua
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de, azucar
• Ingredientes del pisto:
• 100 gr de aceite de oliva
• 300 gr de calabacines pelados
• 150 gr de pimiento verde
• 150 gr de pimiento rojo
• 200 gr de cebolla
• 400 gr de bote de tomate triturado
• 2 pastillas de caldo
• Para la quiche:
• 5 huevos
• 200 gr de nata liquida
• Sal y pimienta
• queso rallado
• Tomatitos cherry

🥘 Preparación:

Preparacion de la masa quebrada:
Poner todos los ingredientes en el vaso en el orden indicado,programar 15 segundos,velocidad 6.Sacar del vaso, estirar con un rodillo y forrar un molde redondo,meter al horno precalentado a 180º durante 10 minutos.Sacar del horno y reservar.
Preparacion del pisto:
Poner la verdura por partes en el vaso y trocear 5 segundos a velocidad 3 1/2.Reservar.
Poner las mariposas en el vaso y echar el aceite de oliva y las verduras,programar 15 minutos,varoma,velocidad 1.Pasado este tiempo echar el tomate triturado y las pastillas de caldo,programar 20 minutos ,varoma,velocidad 1.Echar en la masa de la quiche reservada.Encima echar el queso rallado.Reservar.
Lavar el vaso y echar los huevos,la nata liquida,la sal y la pimienta,mezclar 6 segundos a velocidad 5.Echar en la quiche reservada y decorar con tomatitos cherry.
Meter al horno precalentado a 180º,durante 30 minutos,hasta que veamos que al pinchar sale limpio.
Sacar del horno y a comer,esta rica caliente,templada o fria,muyyy rica

💡 Consejo:

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