Tortitas de trigo

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⏳ Tiempo de preparación: 40 min
⌛ Tiempo total: 40 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 240ml agua
• 125 gramos manteca de vegetal o manteca de cerdo o mantequilla o aceite
• 500 gramos harina de trigo
• 2 cucharadas sal

🥘 Preparación:

1. Pon en el vaso el agua y calienta 2 minutos, 90º, velocidad 1.
2. Añade el resto de ingredientes en este orden: manteca, harina, sal y amasa 2 minutos velocidad
"Amasar"
.
3. Deja reposar la masa 30 minutos, haz bolitas, pon harina en la encimera y sobre esta estira las tortillas de trigo con la mano o con la ayuda del rodillo.
4. Calienta una sartén sin nada de aceite o mantequilla y ve dorando cada tortita por las dos caras.

💡 Consejo:

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