Tortitas con Manzanas

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 3
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 150 g Harina espelta
• 5 g levadura química
• 1 huevo
• 15 g.de azúcar morena
• 150 g.de leche sin lactosa
• 2 Manzanas rojas
• 90 g.de mantequilla
• 1 cucharada de miel,o esencia de vainilla
• 1 pellizco de canela molida
• Aceite o mantequilla para cocinar las tortitas

🥘 Preparación:

Para empezar pelamos las manzanas y las troceamos.
En el
vaso
ponemos 30g.de mantequilla y calentamos un poco,2 min/90/vel 1. Echamos las manzanas y sofreímos unos 5min/90/vel
cuchara
Salteando las manzanas aumenta mucho el sabor del plato.
Ahora vamos echando al
vaso
la harina,la levadura,la canela,miel,el azúcar,y el resto de mantequilla (70g.) Y la leche,y por último el huevo y trituramos bien todo para integrar, 10seg/vel7. Hasta tener una masa homogénea.
Vierta la mezcla en un recipiente y déjelo reposar en el frigorífico durante 10 minutos antes de utilizarla.
Prepare las tortitas pincelando con mantequilla una sartén pequeña. Añada un cacito de masa y, cuando comiencen a salir burbujas en la superficie, déle la vuelta y dore por el otro lado. Sírvalas con nata, chocolate, caramelo líquido o mermelada, sirope.
Nota: Con estás medidas salen 3tortitas del tamaño de la foto.

💡 Consejo:

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