Tarta frutas y hojaldre con glaseado naranja

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⏳ Tiempo de preparación: 3 min
⌛ Tiempo total: 23 min
🍴 Raciones: 12
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 1 lámina hojaldre fresco
• 5 manzanas Golden, (pequeñas)
• 1 pera, conferencia (grande)
• 1 plátano, de canarias
• azúcar moreno (espolvorear)
• Glaseado:.
• 200 gr. mermelada naranja
• 1 limón, (zumo)
• 3 láminas gelatina, neutra o 15 gr.
• 75 gr. agua

🥘 Preparación:

Precalentar el horno a 200º.
Extender el hojaldre y pinchar un con tenedor todo (para que no suba).
Pelar la fruta y colocar sobre el hojaldre. Espolvorear de azúcar moreno.
Hornear 20 minutos a 200º aproximadamente.
Glaseado:
Poner la mermelada, zumo limón, gelatina y agua  en el vaso. Programar 3 minutos 80º V2. Dejar templar en el vaso y echar en el hojaldre horneado con ayuda de una cucharilla o pincel.
Dejar cuajar en el frigorifico.

💡 Consejo:

-

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