Tarta de pavo, queso y cebolla

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 1 lámina de masa Brisa
• 400 gr de cebolla
• 100 gr de pavo en lonchas o taquitos (yo le puse 200 :P )
• 150 gr de leche
• 75 gr de queso parmesano rallado
• 20 gr de aceite
• 3 huevos
• Sal y pimienta

🥘 Preparación:

Esta receta es de Ana Sevilla y como siempre, una receta buenísima.
1. - Precalentamos el horno a 180º. Colocamos la masa brisa en un molde como nos indica el propio paquete. Pinchamos con un tenedor la masa y ponemos un peso o cubrimos con garbanzos (en mi caso) para que no suba.
2. - Horneamos la masa hasta que los bordes estén dorados. Reservamos.
3. - Ponemos en el vaso la cebolla cortada en ruedas o láminas, el aceite y un poco de sal. 15 min, temp. varoma, vel. cuchara, sin cubilete.
4. - Añadimos la leche, los huevos, la sal, pimienta, el pavo cortado y el queso rallado, 10 seg, vel 2.
5. - Volcamos sobre la masa horneada y metemos en el horno de nuevo uno 20-25 min. a 180º, hasta que esté cuajado. No tiene que quedar seco, sino jugoso, aunque va en gustos...

💡 Consejo:

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