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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 75 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: baja
Precalentamos horno a 180º
Huntamos un molde desmontable con mantequilla y lo forramos con la masa de hojaldre tanto el fondo como las paredes.
Pelamos las manzanas y eliminamos los corazones.
Cortamos 2 manzanas en trozos gruesos y los añadimos a
vaso
junto con los huevos, el vaso de azúcar, el de leche y el de harina. Triturar muy fino incrementando poco a poco la intensidad de la termomix hasta llegar al 10.
Echar la masa triturada en el recipiente con la masa de hojaldre
Cortar en lonchas muy finas las otras 2 manzanas que nos quedan e ir cubriendo toda la superficie de la tarta.
Mezclar la mermelada con un poco de agua y derretirla en el microhondas unos 30 segundos
Echar la mermelada derretida sobre la cobertura de manzanas
Hornear a 180º durante unos 45 minutos aproximadamente. Pinchar con un palillo para ver que está bien cocida, debe salir limpio.
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