Tarta de Frutas con Crema de Naranja

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⏳ Tiempo de preparación: 8 min
⌛ Tiempo total: 48 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• Masa:
• 350 GR DE HARINA
• 130 GR DE MANTEQUILLA
• 70 GR DE AGUA
• 1 CDTA. DE AZUCAR
• 1 CDTA. DE LEVADURA
• 1/2 CDTA. DE CANELA MOLIDA
• Crema:
• 150 GR DE ZUMO DE NARANJA
• 1 bote PEQUEÑO DE LECHE CONDENSADA (370 GR)
• 3 yemas
• 15 GR DE MAIZENA
• Cobertuta:
• 1 MELOCOTON
• CEREZAS EN ALMIBAR
• 1/2 PLATANO
• UNAS UVAS PARTIDAS POR LA MITAD Y SIN PIÑONES
• Glaseado:
• 30 GR DE MERMELADA DE NARANJA
• 15 GR DE RON
• 20 GR DE AGUA

🥘 Preparación:

PREPARAR LA MASAS PONIENDO TODOS LOS INGREDIENTES EN EL ORDEN QUE SE INDICA Y 15 SEG VEL.6, RESERVAR 15 MIN.EN LA NEVERA ENVUELTA EN FILM
ESTIRAR Y CUBRIR UN MOLDE DESMONTABLE, HORNO 180º, 15 MIN.. MIENTRAS PREPARAREMOS LA CREMA, PONIENDO TODOS LOS INGREDIENTES EN EL VASO Y 5 MIN. 90º VEL. 4
PONER LA CREMA SOBRE LA TARTALETA Y SEGUIR HORNEANDO 15 MIN. 200º. MIENTRAS CORTAMOS LA FRUTA Y CUANDO PASE EL TIEMPO, LA PONEMOS POR ENCIMA DE LA CREMA DECORANDO LA TARTA, VOLVEMOS A METER EN EL HORNO 10 MIN. MÁS A 200º,
PONER LOS INGREDIENTES DEL GLASEADO Y 1,5 MIN. 50º VEL.2. PINTAMOS LA TARTA CON ESTE ALMIBAR PARA DARLE BRILLO
DEJAMOS ENFRAR Y LA METEMOS EN LA NEVERA HASTA LA HORA DE SERVIR.

💡 Consejo:

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