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⏳ Tiempo de preparación: 60 min
⌛ Tiempo total: 105 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -
Precaliente el horno a 180º C --Engrase un molde con mantequilla y espolvoree con harina y reserve. --Ponga en el vaso el yogur,los huevos, el azucar, el aceite, la harina, la levadura y la sal. --Programe 20 seg velocidad 5. --Termine de envolver la mezcla con la espátula.
Vierta la mezcla en el molde y hornee durante 30 min. aprox. --Deje enfriar y desmolde.
Con el vaso bien seco vierta el azucar y programe 8 seg progresiva del 5 al 9. -- Retire y reserve. --Lave el vaso y sequelo bien. --Ponga la mariposa en las cuchillas y vierta en el vaso las claras, las gotas de limón y la sal. Programe 3 min velocidad. --Cuando estén bien montadas con la máquina siempre en velocidad 3, vaya agregando el azucar glass hasta que esté incorporado.
Cubra el bizcocho con la glasa preparada e introduzca de nuevo el bizcocho en el horno precalentado a 100ºC durante 10 ó 15 min. con el horno entreabierto para que la glasa se seque. --Déjelo enfriar y adorne con fresas o al gusto.
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