Tortitas de calabaza (tipica canaria)

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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 30
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 800 g de agua
• 500 g de calabaza
• 5 g de sal
• 4 huevos
• 100 g de, azucar
• 5 de, g anis en grano
• 300 g de harina, de reposteria
• 100 g de leche
• 1 limón, rallar solo la parte amarilla
• aceite para freir

🥘 Preparación:

Ponga  el agua  la  sal e intriduzca  el cestillo dentro del vaso .  Progame 7 minutos, temperatura varoma ,vel 1 , para hacer hervir el agua .  Acabado el tiempo vierta  la calabaza y progame 30 minutos , temperatura varoma ,vel 4 . Cuando temrmine la copción , saque el cestillo para que pierda todo el agua, ponga en el vaso todos los ingredientes menos el anis y programe 30 segundos, vel3 , cuando termine ponga el anis y mescle con la espatula. Dejar reposar unas horas y luego freir en abundanta aceite.

💡 Consejo:

-

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