Tortas de chicharrones

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⏳ Tiempo de preparación: 20 min
⌛ Tiempo total: 20 min
🍴 Raciones: 16
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 100 GR. DE AGUA
• 100 GR. DE LECHE
• 200 GR. MANTECA
• 400 GR O UN POCO MAS DE HARINA DE FUERZA
• 25 GR. DE LEVADURA DE PANADERO
• 150 O 200 GR. DE CHICHARRONES
• 60 GR. AZÚCAR
• AZÚCAR HUMEDECIDA
• UNA cucharadita de sal

🥘 Preparación:

TRITURAR LOS CHICHARRONES 10 SEG. VEL 4.RESERVAR
LECHE ,AGUA Y MANTECA 2 MIN. 37º VEL.2
AZÚCAR Y LEVADURA 5 SEG. VEL 4
HARINA Y SAL 1 MIN. ESPIGA
CHICHARRONES Y 20 SEG. ESPIGA
HACER LAS TORTAS APLASTÁNDOLAS CON LA MANO UN POCO GRUESAS Y TAPARLAS UNA HORA EN LUGAR C´´ALIDO PARA QUE LEVEN
ESPOLVOREAR CON AZÚCAR HUMEDECIDO Y HORNEAR HORNO 200º PRECALENTADO 15 Ó 17 MINUTOS.SE GUARDAN EN LATAS Y SE CONSERVAN MUY BIEN MUCHO TIEMPO

💡 Consejo:

-

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