Tartitas de higos

Valoración: ⭐5/5 (4 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 1 min
⌛ Tiempo total: 26 min
🍴 Raciones: 12
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• Para 12 tartaletas
• masa quebrada:
• 180 GR DE HARINA
• 70 GR DE MANTEQUILLA FRIA
• 50 GR DE AGUA
• 2 cucharaditas de, AZUCAR
• 1 cucharadita de levadura
• PIZCA DE CANELA MOLIDA
• Relleno:
• 6 higos, FRESCOS
• 80 GR DE LECHE CONDENSADA
• 20 GR DE CREMA DE ORUJO
• 100 GR DE AGUA
• 2 huevos, GRANDES
• AZUCAR MORENO PARA ESPOLVOREAR

🥘 Preparación:

PONER TODOS LOS INGREDIENTES DE LA MASA EN EL VASO Y 20 SEG VEL 6. RESERVAR MEDIA HORA EN LA NEVERA ENVUELTA EN FILM. ESTIRAR CON UN RODILLO Y FORRAR LOS MOLDES PARA TARTALETAS (TAMBIEN SE PUEDE HACER UNA TARTA GRANDE) PINCHAR EL FONDO CON UN TENEDOR. PELAR Y PARTIR LOS HIGOS POR LA MITAD HORIZONTALMENTE, Y PONER UN TROZO EN CADA TARTALETA.
PARA LA CREMA PONER EN EL VASO LA LECHE CONDENSADA, EL ORUJO, EL AGUA Y LOS HUEVOS Y 15 SEG L VEL 3 1/2. VERTER LA CREMA SOBRE LOS HIGOS, ESPOLVOREAR CON EL AZUCAR MORENO Y HORNO 190-200º  UNOS 25 MIN.(DEPENDE DEL HORNO, HASTA QUE LA CREMA ESTE CUAJADA)

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.