Tartaletas ligeras de queso y arándanos

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⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 10 min
🍴 Raciones: 12
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• Para la base:
• 120 g de galletas, que más gusten en casa (partidas en varios trozos)
• 45 g de mantequilla, a temperatura ambiente
• Para el relleno:
• 12 g de preparado para cuajada Royal (1 sobre)
• 190 g de leche semidesnatada
• 65 g de azúcar, (1/2 vaso)
• 300 g de nata líquida, light (bote de 500 ml)
• 130 g de queso, de huntar Philadelphia light
• Para adornar y acompañar:
• confitura extra de arándanos y frambuesa Hero diet
• arándanos deshidratados o congelados

🥘 Preparación:

1.
Ponga en el
vaso
las galletas y triture programando
10 segundos velocidad 8
.
2.
Añada la mantequilla y programe
5 segundos velocidad 5
. Cubra con esta masa el fondo de cada molde de madalenas o tartaletas. Presione con el fondo del cubilete para sacar todo el aire y rellenar bien la base . Reserve en la nevera.
3.
Sin lavar el
vaso
, ponga la leche, el azúcar, la nata, el queso y el sobre de cuajada. Programe
10 minutos 100º velocidad 3
.
4.
Saque los moldes de la nevera y rellénelos con la mezcla.
5.
Deje que se enfríen los moldes. Una vez fríos, cúbralos con papel aluminio o tapa (si los moldes disponen de ella) e introdúzcalos en la nevera. Puede tomarse transcurridas
6 horas
pero personalmente opinoa que este postre está muchísimo mejor si lo dejamos reposar
24 horas
.
6.
Servir acompañado de confitura o mermelada y unos arándanos (hidratados
un par de horas
en agua fría).

💡 Consejo:

-

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