Tarta hello kitty

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• BIZCOCHO GENOVES: Hice dos.
• 4 huevos
• 120 gr de azucar
• 120 gr de harina de reposteria
• 1 cucharadita de azucar vainillado
• 1 pellizco de sal
• Manteqiulla para untar el mode
• PARA EL RELLENO:
• 300 gr de chocolate fondant
• 300 gr de nata liquida 35% mg
• 75 gr de mantequilla
• PARA LA NATA:
• 1-Briz de nata liquida(200 ml)
• 35 gr de azucar glass
• PASTA FONDANT:
• 130 gr nubes blancas (ALDI)
• 130 gr nubes rosas (ALDI)
• 520 gr azucar glass
• 1 cucharada rasa de mantequilla
• 1 cucharadita de agua, .
• ADORNA:
• bolitas plateadas,mikado(bigote),derretir chocolate fondant en el microondas y un papel de hornear hacer los ojos y a la nevera.

🥘 Preparación:

BIZCOCHO
1-precaliente el horno a 180º ,unte la bandeja del  horno con mantequilla.
2-coloque la mariposa en las cuchillas, vierta en el vaso los huevos, el azucar y el azucar vainillado, programe 6 min ,37º velocidad 4 .
3-cuando termine el tiempo programado,vuelva a programar 6 min vel 4(sin programar temperatura)
4-añadir la harina y la sal alrededor de la mariposa y programe 4 sg vel 3.Retire la mariposa y termine de envolver suavemente la mezcla con la espatula .Vierta en la bandeja y horne 10 min a 180º.
RELLENO CHOCOLATE:
1-echar en el vaso el chocolate y triturar 15 sg velocidad 5-7-10 .Reservar.
2-añadir al vaso la mantequilla y la nata,programar 3 min 37º vel 1
3-añadir el chocolate,programar 6 min 37º vel 1. Reservar.
NATA:
1-Colocar la mariposa en las cuchillas,verter la nata en el vaso y programar vel 3 sin tiempo hasta que se haya montado.
2-una vez montada incorpore el azucar glas y mezclar con la espatula.Reservar.
PASTA FONDANT
1-Echar las nubes blancas en el vaso junto con el agua y la mantequilla, programar 4 min 80º vel 3
2-Añadir 130 gr de azucar,4 sg vel 5,añadir otros 130 gr de azucar 4 sg vel 5,volcar el vaso sobre un plato y con la mano hacer girar las cuchillas desde fuera del vaso,asi saldra sin dificultad y humedecer los dedos con agua para quitar el resto,envolver en papel film haciendo una bola y a la nevera 3 o 4 horas.Repetir la misma operacion con las nubes rosas.
MONTAJE
1-recortar de papel la cara de hello kitty,recortar las planchas de bizcochos.
2-rellenar todas las capas con el chococlate,en el ultimo bizcocho recubrir de nata por arriba y laterales
3-dar forma a la pasta fondant,ir humedeciendo las manos y el rodillo con un poquito de mantequilla,poner sobre la tarta dando la forma,hacer de la misma pasta unas flores ,corazones y el lazo y decorar con bolitas.
Sugerencia:Tener en cuenta que la pasta fondant tiene que estar echa tres o cuatro horas antes ,si puede ser mejor  del dia anterior.

💡 Consejo:

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