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Tarta de platano con mermelada y queso

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⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 45 min
🍴 Raciones: 10
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

ponemos el azúcar en el vaso y damos 10 segundos a velocidad 8-10 para hacerla glass.
incorporamos la mantequilla y batimos a velocidad 3 controlando hasta que veamos que esta pomada.
Vamos agregando poco a poco los huevos hasta formar crema.
Incorporamos los plátanos en trozos y mezclamos 5 segundo a velociad 4.
Seguidamente incorporamos la harina, la levadura y una pizca de sal. y batimos 5 segundos a velocidad 3.
Retiramos el vaso y con la ayuda de la espátula acabamos de mezlcar.
lo ponemos en un molde previamente engrasado.
Cuidando de poner sólo la mitad, y encima las lonchas de queso y sobre este, la mermelada estendida y encima otras lonchas de queso.
Terminamos de cubrir con el resto de la crema  y lo llevamos al horno precalentado a 180º durante 35 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.

💡 Consejo:

Este postre esta ideal para una merienda  o para cualquier ocasión

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