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⏳ Tiempo de preparación: 20 min
⌛ Tiempo total: 20 min
🍴 Raciones: 12
🙌 Dificultad: -
Moler galletas, añadir mantequilla diluida y leche 10" V 5 y poner en un molde de 26 cm forrado de papel de horno y meter en nevera
Hidratar en agua fría la gelatina
Moras más azúcar 15" V 8
Bajar los restos
3'5' V1 temp 110°
Colar las moras y añadir la gelatina bien escurrida 20" V 10
Hechas en un bol y dejar templar
Nata más queso 25" V5
Hechar en un bol e ir hechando poco a poco las moras y hacer movimientos envolventes . Hechar en el molde y meter en la nevera.
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