Valoración: ⭐4/5 (1 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 6 min
⌛ Tiempo total: 26 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: -
1. Hornear el hojaldre
Precalentar el horno a 200º. Forrar un monde desmontable con el hojaldre, pinchar varias veces el fondo con un tenedor, colocar encima una hoja de papel de horno y cubrir con unas legumbres secas. Hornear durante 20 minutos. Retirar y dejar enfriar.
2. Hacer la crema pastelera
Poner el azúcar y pulverizar programando 20 segundos, velocidad progresiva 5 -10.
Añadir el resto de los ingredientes de la crema pastelera y programar 5 minutos, 90º, velocidad 4.
Echar la crema pastelera sobre la base de hojaldre.
3. Decorar la tarta
Cubrir con los fresones. Diluir unas cucharadas de mermelada de fresa con agua en el microondas unos segundos y pincelar con ella la frutar para abrillantarla.
-
No hay comentarios.