Roscas bañadas en fondant

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⏳ Tiempo de preparación: 3 min
⌛ Tiempo total: 3 min
🍴 Raciones: 24
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 100 gr. azúcar
• 2 huevos
• 550 gr. harina repostería
• 1 sobre levadura química
• 50 gr. nata liquida 18%mg.
• 50 gr. leche semi
• 1 yogur desnatado, (vitalinea)
• Cobertura:
• 150 gr. chocolate fondant
• 20 gr. aceite girasol
• aceite girasol (freir)

🥘 Preparación:

Poner el azúcar y huevos en el vaso, 1 minuto velocidad 4.
Agregar todos los ingredientes, mezclar 10 segundos velocidad 6. Amasar 2 minutos vaso cerrado y espiga. Dejarla reposar 10 minutos.
Calentar el aceite, no muy caliente. Untar las manos en aceite para trabajar mejor, coger trozos de masa, hara rulitos y unir los extremos. Freir hasta terminar.
Cobertura: Poner los ingredientes en el vaso, 3 minutos a 80º V1.
Con ayuda de un pincel las pintamos. Dejamos secar y............!!!!

💡 Consejo:

-

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