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Rollos de huevo de la abuela

Valoración: ⭐3/5 (2 votos)

⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: 15 min
🍴 Raciones: 41
🙌 Dificultad: media

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

1. Separamos una yema de su huevo y reservamos la clara para pintar.
2. Insertamos los ingredientes según su orden. Incorporamos al
vaso
la yema sobrante de antes más los otros 4 huevos, el azúcar, el aceite y la ralladura de limón.  Programar 10seg/vel4.
3. Añadir la harina y las gaseosas.  Programamos 25seg/vel6.
4. Sacamos la masa. Nos pringamos las manos de aceite para trabajar mejor la masa. Hacemos unas bolitas tipo pin-pon y le hacemos un agujero en el centro. Vamos colocando en la bandeja de horno.
También podemos hacer en forma de palito.
5. Pintar con la clara batida reservada.
Horno previamente calentado a 180° entre 10 - 15 minutos.  Tenemos que estar al tanto del horneado para que no se quemen. Se hacen rápido. También dependerá del tipo de horno.

💡 Consejo:

Yo uso papel de horno para que no se peguen

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