QUICHE (con restos de embutidos)

Valoración: ⭐4.4/5 (7 votos)

⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 130 GR QUESO
• 150 GR EMBUTIDO ( mortadela, salami, jamón york, chorizo...etc)
• 400 GR LECHE ENTERA
• 40 GR. MAIZENA
• 30 GR MANTEQUILLA
• 10 GR ACEITE DE OLIVA
• 1/2 cucharadita de sal
• pimienta
• 4 huevos

🥘 Preparación:

Preparar una masa quebrada siguiendo las indicaciones de la receta de la pág. 58 (Libro Imprescindible).
RALLAR EL QUESO 15 SEG. VEL. 5-10 Y RESERVAR.
TROCEAR EL EMBUTIDO 4 SEG. VEL. 4
PONER EL EL VASO: LECHE, MAIZENA, MANTEQUILLA, ACEITE, SAL Y PIMIENTA  5 MIN., 90º, VEL. 4.
AÑADIR LOS HUEVOS Y EL EMBUTIDO TROCEADO, MEZCLARLO 5 SEG., VEL 4.
RELLENAR UN MOLDE CON LA MASA Y DESPUÉS EL RELLENO, PONERLE EL QUESO RALLADO, Y HORNEAR EN EL HORNO PRECALENTADO A 180º, 20-25 MINUTOS.

💡 Consejo:

-

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