Quesada pasiega

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⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 45 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• la piel de un limon, (Solo la parte amarilla)
• 150 gramos de azúcar
• 500 gramos de queso fresco
• 1 huevo
• 75 gramos de harina de repostería
• 75 gramos de mantequilla
• un pellizco de sal
• 1/2 cucharadita de canela en polvo

🥘 Preparación:

1.- Precalentamos el horno a 200ºC.
2.- Ponemos en el vaso la piel de limon y el azucar, pulverizamos
30 Seg/Vel prograsiva 5-10.
3.- Incorporamos el queso fresco, el huevo, la harina, la mantequilla, la sal y la canela y mezclamos
30 Seg/Vel 6.
4.- Vertemos la mezcla en un molde de barro o cristal de unos 22 cm de diametro y horneamos durante 40 minutos (200ºC). Dejamos enfriar y servimos.

💡 Consejo:

Introduzca una aguja en el centro y compruebe que sale limpia para comprobar que esta Hecho, Dejar enfriar y servir

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