Quesada con mermelada y fresas

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⏳ Tiempo de preparación: 1 min
⌛ Tiempo total: 36 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 500 g de requesón, .
• 2 huevos, .
• La piel de 1/2 limón.
• 50 g de mantequilla, .
• 50 g de harina, .
• 100 g de azúcar
• 1 chorrito de licor
• 1 pizca de canela
• Mermelada de fresa
• Fresas para adornar.

🥘 Preparación:

- Poner la piel del limón en el vaso y rallar
15 seg, velocidad 5-10.
- Añadir el requesón, los huevos, el azúcar, la canela y el licor. Programar
15 seg, velocidad 5.
- Añadir la mantequilla, mezclar
5 seg a velocidad 5.
- Añadir la harina, mezclar otros
5 seg a velocidad 5.
- Engrasa un molde de aproximadamente el doble de volumen de la masa obtenida, ya que crecerá bastante. Verter la mezcla y meter al horno previamente calentado a 180º durante 35min aprox.
- Una vez frío (habrá vuelto a bajarse, es normal), desmoldar, untar con mermelada y adornar con mitades de fresa.

💡 Consejo:

-

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