Pudding de piña

Valoración: ⭐4.5/5 (2 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 6 min
⌛ Tiempo total: 6 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 1 bote de piña, grande "Del Monte"
• 1 paquete de gelatina de limón, o fresa (preferiblemente de Royal)
• 2 tarrinas de queso fresco Quark de danone de 250 g o 4 yogures naturales
• 150 g. de azúcar

🥘 Preparación:

Vierta en el vaso el zumo de la piña (reserve la piña) y la gelatina. Programe 4 minutos,100º,vel.1. Reserve en un vaso 5 cucharadas de esta mezcla.
Añada la piña, el queso y el azúcar. Programe 2 minutos, vel.10. Si quedan hilos de la piña, páselo por un colador chino.
Introduzca la mezcla en 2 moldes de aluminio de 20x8x6cm. aprox previamente forrados con film transparente. Deje enfriar 3 o 4 horas hasta que cuaje.
Pong el vaso con la gelatina reservada durante unos segundos en el microondas para que se licúe y viértalo sobre el pudding. Reserve 24 hs en el frigorífico.
Sugerencia:
Si lo desea puede hacer un pudding bicolor, repitiendo la receta con
gelatina de fresa.

💡 Consejo:

-

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