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Petit choux -clase celiacos-

Valoración: ⭐4.8/5 (5 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 6 min
⌛ Tiempo total: 41 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

Ponga el agua, la leche, la mantequilla, la sal y el azúcar en el vaso. Programe 4 min. 100º vel.1.
Agregue la maizena del golpe y programe 20 seg vel.4.
Deje enfríar la masa 5 min. con el vaso retirado de la thermomix.
Programe vel.4 y añada uno a uno los huevos por el vocal.
Deje reposar la masa en una manga pastelera.
Precaliente el horno a 200º.
Haga bolitas sobre una lámina de papel vegetal en la bandeja del horno y hornee 20 min.

💡 Consejo:

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