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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
Picar las almendras 10 sg., vel.7.
Poner las claras, azúcar y la harina en el vaso programar 30 sg., vel.5 debe quedar una masa fina y homogenea. Dejar reposar 20 minutos en el frigo.
Precalentar el horno 180º. Colocar papel vegetal sobre la bandeja del horno que vamos a utilizar. Sacar la masa y con una cuchara hacer motoncitos muy finitos sobre papel vegetal y colocar encima las almendras picadas, dejar separación para que no se junten. Hornear a 180º durante 10 minutos más o menos, hasta que estén doradas. Dejar enfriar.
Introducir en el vaso el chocolate fondant programar 10 sg., vel. 8, seguidamente programe 4 minutos,37º, vel.2.
Una vez frias las pastas dar la vuelta y pintar la base con el chocolate, esperar a que se seque el chocolate y listas para comer.
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