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⏳ Tiempo de preparación: 7 min
⌛ Tiempo total: 47 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
Ponemos en el vaso el agua y el aceite y programamos
30 segundos, 37º, velocidad 1
.
Añadimos la levadura y mezclamos durante
5 segundos,
velocidad 4
. A continuación, incorporamos la harina y la sal y programamos
1 minuto, vaso cerrado, velocidad Espiga
.
Volcamos la masa en una bolsa (en breve os haré fotos del mejor truco para volcar las masas sin esfuerzo) y la dejamos reposar un mínimo de 1 hora.
Pasado ese tiempo, le damos la forma que queramos que tenga el pan (en mi caso de rosco), le damos unos cortes con un cúter, cuchillo o tijeras y lo dejamos reposar otra hora más o menos (cuánto más tiempo mejor).
La metemos en el horno, que ya tendremos precalentado previamente a 180º, y lo cocemos hasta que esté tan tostadito como nos guste.
//thermonat.wordpress.com/2011/12/25/panissius-pan-rustico-de-anis/
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